Le référentiel de la mention complémentaire Vendeur Conseil en Alimentation
Arrêté de création - source Légifrance
Référentiel des activités, référentiel de compétences et référentiel d'évaluation
Le guide d'accompagnement pédagogique
Les grilles d'évaluation en CCF
Épreuve E1 : valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité
Épreuve E2 : mise en œuvre, personnalisation et développement de la relation client
Les grilles d'évaluation en ponctuel
Épreuve E1 : valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité
Document
Épreuve E2 : mise en œuvre, personnalisation et développement de la relation client
Document
Des ressources à consulter sur le site du CERPEG
Des ressources présentées lors du PNF. Documents, scénarios pédagogiques, mise en œuvre de la mention complémentaire et diverses vidéos. A consulter